Où les hipsters, la faune modeuse, les it-girls et les trentenaires hype se retrouvent-ils ? Chez John Weng, le GQ branché du moment, évidemment posté rue du Faubourg Poissonnière, ouverte par la bande du Lefty, une cantine US qu’on adôôôre et dont on vous a déjà parlé.
Le concept ? Un lieu qui joue la carte bistrot dans un décor titi-parisien à influences asiates. Même combat dans les assiettes avec un hot-duck (le chien chaud version canard à 14,50€) et un bobun au satay à l’incroyable sauce cacahuète (13€).
Le must ? Débarquer pour l’apéro (18h30 à 22h30), siroter leur cocktail maison « la samba japonaise » au saké, vodka, kiwi, sucre de canne et squatter le BBQ de brochettes asiates (en très très bon…) bœuf mariné citronnelle en mode tapas chics (5€).
On aime : le service non-stop, histoire de pouvoir grignoter un plat thaï sans vous faire claquer la porte au nez à 16h.
Ouvert du lundi au samedi non-stop de 10h à 2h du mat’. Le dimanche de 10h à 18h.
Découvrez aussi Cannibale Café, le dimanche c'est bouillabaisse à Belleville.
