© Thomas Vauchel - Jérôme Mauchamp - Nicolas Buisson
Il y a de la joie dans l’air ! Il y a 7 ans, la cheffe doublement étoilée Hélène Darroze inaugurait Jòia, sa table cool installée dans la bonne humeur sur la rue des Jeûneurs. Un carton plein. Les années ont passé et ce joli resto tout de rose, de rouge et de velours vêtu nous manquait. On y est retournés au déjeuner, pour voir ce qui avait (ou non) changé. Verdict ? On n’aurait jamais dû attendre si longtemps…
Un lieu où l’on se sent bien
Jòia comme joie, en occitan. On sent que le spot a été pensé pour se marrer. Preuve en est : de grandes tables, une cuisine ouverte qui donne sur 60 couverts au rez-de-chaussée pour accueillir des tablées de potes dans la bonne humeur, assurément. Pour ce faire, Hélène Darroze a imaginé une carte hyper conviviale qui mixe ses produits préférés, les plats de sa grand-mère et les meilleurs souvenirs de ses voyages, le tout à prix accessibles. Du grand kif ! L’étage, quant à lui, prend des airs de boudoir cocotte avec bibliothèque, cheminée, vastes canapés et tapis douillets. En haut ou en bas, on commande au déjeuner
Des plats pensés pour les grands gourmands
La cheffe a mis au point une cuisine d’auteur de copains avec un esprit de tapas à collectionner pour commencer. Des petits niacs et amuse-gueules où l’on pioche comme le lobster roll (18 €), le poulet frit à tremper dans une mousseline de cumin (14 €)... Déjà culte et bien instagrammé : le guacamole qu’on prépare soi-même dans un mortier (12 €). En entrée, on a a-do-ré le poisson du jour en gravelax relevé merveilleusement par du poivre de Timut et de la poire comice notamment (15 €), à l’instar de la terrine de foie gras de canard, des Landes évidemment (22 €). Miam : les gnocchi de potimarron, jus végétal, châtaignes et brebis frais (28 €) et les Saint-Jacques dorées, endives et réduction de jus d’orange (36 €).
À tester absolument : le menu déjeuner dément (34 ou 39 €) proposant deux options d’entrées / plat et, le jour de notre venue, un riz au lait au popcorn caramélisé dont on ne s’est pas encore remis. On nous dit également le plus grand bien de son brunch du dimanche à 48 €…
Ouvert de tous les jours de 12h à 14h30 et de 17h à 23h.
© Thomas Vauchel - Nicolas Buisson
Le scoop last minute
Psst ! Rien à voir, mais on vous le dit quand même : la cheffe cathodique vient d’inaugurer Maison Michodière (16 rue de la Michodière, Paris 9e), une table d’hôte chic à souhait pensée pour les privatisations, mais ouverte au public sur réservation les mercredis et vendredis soir. À bon entendeur…
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