Japan Eat Good : le food-festival nippon

Stop aux clichés et aux idées reçues, la gastronomie japonaise ne se résume pas aux sushi, maki et autres sashimi. La preuve avec la nouvelle édition du Japan Eat Good, ce festival culinaire dédié à la cuisine nippone actuelle.

Apprenez à « kawaïser » vos repas avec un crabe-cake au yuzu, un espadon au sésame noir ou un financier au thé matcha lors de workshops gratuits organisés jusqu’au 12 mars à l’Atelier des Sens. Des cours hyper ludiques en petit comité accessibles sur simple inscription.

Le Japon se délocalise aussi au Marché des Enfants Rouges du 5 au 21 mars dans les cultissimes crêpes et sandwichs d’Alain Roussel et sur le stand de Christine Muller.

Et dans d’autres spots gourmands branchés comme Blend, Pink Flamingo, Gontran Cherrier, Le Galopin ou les choux Popelini du 22 février au 21 mars.

Ateliers culinaires Japan Eat Good de l’Atelier des Sens, du 17 février au 12 mars, programme et réservations sur le site de l’Atelier des Sens

Plus d’informations sur le site de Japan Eat Good