Les plus beaux hôtels de l'Île Maurice

Ça ne vous aura pas échappé : après Dubaï, l'Île Maurice est le nouvel eldorado des influenceurs. Douceur de vivre, soleil éternel, plages de rêve : la perle de l'océan Indien incarne la quintessence de l'évasion tropicale. Entre luxe insolent et cocons tropicool, focus sur nos écrins préférés où chiller sous les sunlights des Tropiques.

Havre secret niché sur la côte Nord-Est, le Constance Prince Maurice déploie ses 60 hectares de luxe indécent en pleine nature. Côté mer, un lagon privé aux eaux translucides, à deux pas d’une réserve marine où pratiquer le snorkeling. Côté terre, des suites et villas haut de gamme coiffées de toits de chaume, certaines sur pilotis, d’autres dotées de piscines privées, offrent un accès direct à la mer. La décoration marie touches de bois précieux et textiles aux imprimés tropicaux : merveille.

Dans les trois restaurants, on déguste une cuisine internationale, locale et asiatique tout en profitant d’une cave à vin de 25 000 bouteilles (la plus grande de l’océan Indien !) : la promesse de belles découvertes culinaires. Un spa Sisley assure la partie bien-être. Golf, anyone ? Deux parcours 18 trous sont à disposition des amateurs, à deux pas. Cerise sur le gâteau : un restaurant de fruits de mer flottant pour dîner en regardant les poissons nager sous vos pieds.

Constance Prince Maurice, Choisy Road MU, Poste de Flacq 742FL001, Maurice, +230 402 3636. 

Direction le Sud de l’île où se dissimule l’un des plus beaux hôtels de l’île Maurice, perdu au cœur d’un domaine de 2 500 hectares d’une beauté à couper le souffle. Niché dans le sanctuaire de Bel Ombre, ce cinq étoiles au luxe inouï doit son nom à Charles Telfair, un naturaliste irlandais qui tomba amoureux de l’île au XIXe siècle. On le comprend. Les 158 suites de 62 à 104 m² sont réparties dans vingt villas au style colonial. Partout, bois blanc, bougainvilliers et hibiscus en fleurs. 

La piscine ? Un miroir face au lagon. On s’imagine déjà plonger dans les eaux turquoise, et attraper un cocktail au pool bar. Un spa luxueux et deux parcours de golf complètent cette expérience de rêve. Pour les foodies, c’est le paradis. Sept restos et bars permettent de varier les plaisirs entre saveurs créoles et finger food à grignoter les pieds dans le sable. 

Et ce n'est pas tout. Car en plus d’être beau, le resort est écolo. Avec le programme Now For Tomorrow, chaque séjour est neutre en carbone. Chic et vert : on adore.

Heritage Le Telfair Golf & Wellness Resort,  B9 Coastal Road, Bel Ombre, Maurice, +230 601 5500. 

© Hôtel Heritage Le Telfair par Circé Lefebvre. 

Dans une cocoteraie posée au bord de l’eau sur le lagon de Grand Baie, ce boutique hôtel au charme exquis se pose comme la destination des voyageurs en quête d’intimité.
Loin des resorts pharaoniques, cette maison de style colonial abrite seulement 29 chambres et 7 suites ouvrant sur le lagon ou le jardin luxuriant. Waouh : la “suite secrète” en duplex avec sa terrasse totalement préservée des regards et sa sublime piscine privée tout en longueur qui nous fait de l’œil. Les trois restaurants proposent une cuisine fusion, mais l’expérience ultime reste de véritablement dîner à bord du M/S Lady Lisbeth, vieux bateau à moteur tout de bois vernis et laiton, qui embarque pour une croisière sous les étoiles dans les eaux calmes de la baie.

Hôtel 20 Degrés Sud - Relais & Châteaux, Coastal Road Pointe Malartic Mauritius, Grand Baie, Maurice, +230 263 5000. 

En goguette à Maurice, Grand Baie est immanquable. Cet ancien village de pêcheurs est devenu la station balnéaire la plus hype de l’île. Au marché, on shoppe des produits locaux et des souvenirs stylés. Juste à côté, le Jardin botanique de pamplemousses recèle quantité d’espèces rares. Grand Baie est aussi le point de départ pour des excursions vers les îles voisines, comme l’île aux Cerfs, paradis sur terre.

Pionnier de l’hôtellerie de charme créé dans les années 1980, le Veranda Grand Baie a entièrement revu sa copie en 2021. Le résultat est wahou ! On craque pour la vibe créole-chic qui célèbre l’art de vivre dans les îles. 

Programme de rêve : barboter dans la piscine à débordement de 25 mètres avec vue sur le lagon, se régaler de spécialités mauriciennes dans l’un des deux restaurants, kiffer un massage au spa… Et pourquoi pas une partie de beach-volley sur le sable doré ? 

Les 95 chambres et appartements sont lovés dans des villas typiques aux toits en tôle et volets de bois peints. La déco en rotin, raphia et teintes pastel est pile dans la tendance. Canon !

Veranda Grand Baie Hotel & Spa, MU, Route Royale, Grand Baie 30510, Maurice, +230 209 8000

Blotti dans la baie de Trou d’Eau douce, près de l’île aux Cerfs, le prestigieux Shangri-La Touessrock Resort & Spa est une légende de l’hôtellerie de luxe. Difficile de détrôner ses six plages paradisiaques, ses deux piscines, dont une réservée aux adultes, son parcours de golf 18 trous, sa large palette de restaurants, bars et activités dont un spa, forcément superbe. Bonheur ultime : l’hôtel est le seul à disposer d'une île privée, l’îlot Mangénie, exclusivement réservée à sa clientèle. Modèle du genre, le palace conjugue au sein de ses 189 suites et villas la légendaire hospitalité asiatique au lifestyle chill et chic de Maurice.

Actuellement en travaux, sa réouverture est prévue pour octobre 2024. Le Touessrok était déjà l'une des plus belles adresses de l’île, il promet de revenir encore plus éblouissant avec des installations modernisées tout en conservant le standing qui a fait la renommée de ce lieu.

Shangri-La Touessrock Resort & Spa, Coastal Road, Trou d'Eau Douce, Maurice, +230 402 7400

© Yonder. 

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