© Dolce by Wyndham Versailles.
À seulement 20 minutes en transport ou à moins de 10 minutes en voiture du château, l’hôtel Dolce by Wyndham Versailles vient tout juste d’ouvrir ses portes dans la commune de Jouy-en-Josas. Après avoir été laissée à l’abandon pendant plusieurs années, l’ancienne demeure du créateur de la Toile de Jouy retrouve de sa superbe dans son magnifique domaine entouré de verdure et d’une forêt : dépaysement garanti !
Il était une fois…
Le Domaine de Montcel a vécu mille et une vies avant d’accueillir cet hôtel 4 étoiles. D’abord un château de Christophe-Philippe Oberkampf - créateur de la Toile de Jouy - puis un pensionnat pour garçons de bonne famille, l’ancienne Fondation Cartier pour l’art contemporain a même été occupée par les nazis pendant la guerre, dont il reste un bunker dans un coin du parc. L’hôtel Dolce by Wyndham Versailles a effectivement gardé des traces du passé qui se reflètent dans tous les lieux, notamment le Château, l’aile historique, et le Chalet datant du XIXe qui ont été entièrement rénovés pour accueillir des chambres mansardées, certaines avec terrasse donnant sur les jardins.
Papiers peints fleuris, boiseries et Toile de Jouy : la tradition se pare de modernité pour un rendu intemporel qui plaît à tou·te·s dans chacune de ces 178 chambres, suites et appartements disséminés sur tout le domaine. Les amoureux·ses de campagne se réjouiront de passer une nuit enchanteresse au Village des Arts avec ses maisonnées dignes du village de La Belle et la Bête avec verdure et joli ruisseau. Un conseil : demander une chambre avec une vue imprenable sur le parc depuis son lit.
Pour celles et ceux qui réussissent à s’arracher de leur couette, la salle du petit-déjeuner domine également les lieux, dont le buffet complet fait la part belle aux produits locaux et de saison. L’autre bon spot : la grande terrasse du Cèdre avec vue sur le jardin, idéale pour siroter un de leurs cocktails signatures (Oberkampf, vodka, St Germain, limonade, sirop de rose, Tabasco et citron, 19 €).
Un sanctuaire paisible
Le Domaine du Montcel se cache en plein cœur de la vallée de la Bièvre et de sa forêt qui se prolonge dans le parc. C’est le début du dépaysement dans ces 14 hectares de jardins bucoliques où il fait bon de se perdre ou de suivre le courant du ruisseau vers le petit étang, en s’arrêtant pour admirer de très près les sculptures monumentales de César et Arman.
Plutôt team farniente ? On se prélasse quelques heures au spa Sothys situé dans l’une des ailes de l’établissement, abritant une belle piscine intérieure et extérieure, un hammam, un sauna, une douche sensorielle et une salle de fitness. Oups : il faudra ajouter 25 € pour accéder à ces espaces bien-être en plus de la nuitée pour 2 heures sur place.
Emprunter le RER C jusqu'à la Gare de Versailles Chantiers puis vers la Gare de Jouy en Josas, ou en voiture en prenant l’A86 vers Vélizy. Chambre à partir de 230 € la nuit. Informations et réservations en ligne.
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