Tout est bon dans le cochon… Surtout le jambon ibérique ! Considérée comme la Rolls-Royce de la charcuterie d'auteur, cette pièce d'exception fait l’objet de toutes les convoitises foodie.
Longtemps classé comme une chasse gardée des toques espagnoles, tous les grands chefs français et du monde se passionnent désormais pour ce produit fantastique qui n’a pas à pâlir devant la truffe, la poutargue et autres obsessions du moment… Envie de tester ?
Le food truck le plus sAVOUREUX, cool (et gratuit) de Paris
Pour célébrer cette #passionjambon et dévoiler ses atouts charme aux fines gueules parisiennes, un camion furieusement gourmand vient s’installer devant le MK2 Bibliothèque François Mitterrand.
Au programme : un véritable happening gourmand pour déployer tout le savoir-faire qui se cache derrière ce produit incroyable qui mature jusqu’à 4, 5 et parfois 7 ans.
À bord : des maîtres couteliers d’Espagne viennent partager l’art de la découpe, sur une pièce sculptée comme une œuvre d’art qui va démultiplier les saveurs du jambon, à l’instar des plus grands maîtres sushis du Japon...
Puis place à la dégustation gratuite et bien méritée pour toutes les curieuses ravies de pouvoir tester de nouvelles aventures gourmandes. On vous prévient : l’essayer, c’est l’adopter !
Cool : le camion débarque également à Lyon, du 1er au 3 octobre. Rendez-vous sur l'Esplanade François Mitterrand, Lyon, 2e.
HAM PASSION TOUR : à Paris du 5 au 7 octobre 2019 devant le 162 avenue de France, Paris 13ème (devant le MK2 Bibliothèque).
