La promesse. Une guinguette tellement chic au Saint James, un petit château hôtel en plein Paris qui joue la carte de la gouaille chic et des Bords de Marne dans son jardin paradisiaque avec quelques lampions pour la touche “guincherie”. Reste à s’installer avec son amoureux et trinquer !
Nourritures estivales. Le barman Judicaël Noël a imaginé des cocktails follement titi parisiens comme le “Bord de Seine” (21€) avec de la Suze, de la Bière de Paris (brassée à Paris !) et de la fraise des bois…Ultime kiff : Le Barrell Guinguette (21€), à base du Gin de Paris servi dans un petit tonneau. Trop bon. Côté food, la chef étoilée Virginie Basselot sublime les classiques de la popote de guinguette avec une tartine de pain de campagne au foie gras (30€), des super moules frites (25€) ou un poulet purée (28€)...
Son atour cœur. Une demeure à l’esprit wahou où l’on peut juste venir boire un drink sans forcément dîner.
Guinguette Chic au Saint James Paris, Du 14 mai 2016 au 30 septembre 2016. Tous les soirs dès 19h, et le brunch du dimanche de 12h00 à 16h00.