Outre son restaurant riquiqui qui n’a rien à envier aux étoilés, Grégory Marchand (figure star du Fooding et de la bouffe d’auteur) fait mouche avec son bar à vins à haute valeur ajoutée.
Le concept ? Y glouglouter des vins absolument délicieux dénichés chez des petits producteurs (Hélène et Bertrand Gotherot), et grignoter de la tapas de la haute, très british style.
Sur le pouce, ça donne : un pulled pork sandwich dément à la palette de cochon fumée, sauce BBQ (14€), de la mortadelle à la truffe avec girolles (14€) une burrata et caponata d'aubergines siciliennes, des tortelli avec feta, origan sauvage, miel de thym, tomate (12 €)
Ouvert tous les jours, de 16h30 à 22h.
Crédit photo : Facebook Frenchie
