Bienvenue dans le monde hyper luxe du Fouquet’s, où magnificence et gourmandise ont revêtu leurs plus beaux habits de fêtes afin de plonger au mieux les convives dans l’univers magique de Noël. L’expérience ultime ? Dîner au Jardin d’Hiver du Joy.
Dans mon jardin d’hiver
En partenariat avec les bulles iconiques de Veuve Clicquot, le Fouquet’s installe un décor d’exception composé d’une forêt de sapins où sont installées des bulles façon igloos à privatiser pour profiter d’un dîner pas comme les autres.
Dans mon assiette
Ce véritable festin raffiné, imaginé par le chef Mathieu Mécheri, est une embellie composé en entrée d’un carpaccio de betteraves fumées avec ses condiment & caviar avruga, suivi de Saint-Jacques en croûte de pain de mie accompagnées de topinambour au café et d’un filet de bœuf rôti au jus et son risotto de patate douce aux éclats de noisettes. Mmmmh…
On termine en apothéose avec un siphon coco, un sorbet exotique et un minestrone de mangue ou une poire fraîche confite, à déguster chaud ou froid, le tout surplombé d’une crème légère noisette. Le must ? Arroser ce dîner plein de magie d’une bouteille de champagne Veuve Clicquot Carte Jaune.
