Circuits courts, respect des saisons, culture responsable, célébration des petits producteurs... On ne vous parle pas de food mais de fleurs et d’un nouvel artisanat à la française, portés par une nouvelle génération qui fait bouger les codes et rimer flower power avec green vibes. Notre sélection des fleuristes écoresponsables pour passer au made in France.
Le saviez-vous ? Un bouquet de fleurs importé, c’est aussi polluant qu’un trip Paris-Londres en avion contenant plus de 25 substances chimiques.
Fragrance
Née en 2018 de l’esprit de Claire et de son compagnon, Fragrance privilégie les fleurs de saison françaises, choisies par Claire elle-même à Rungis, ainsi que des producteurs d’Ile-de-France. L’artisane-fleuriste fait sécher elle-même ses fleurs pour proposer des bouquets super instagrammables, à garder longtemps chez soi, et travaille aussi avec des fleurs fraîches pour des compo’ aux tons et textures singulières, aussi responsables qu’originales.
On aime : sa devanture minimaliste et son intérieur cocooning où l’on peut attraper des vases déco.
Fragrance, 14 rue Sébastien, Paris 11e - 115 rue de Turenne, Paris 3e. Bouquet de fleurs séchées à partir de 25 €, fleurs fraîches à partir de 15 €, fleurs à l’unité désormais disponibles.
Désirée Fleurs
Concept militant créé par Audrey Venant et Mathilde Bignon, Désirée Fleurs, ce sont quatre boutiques dans Paris dont un café-fleuriste branché dans le 11e. Leur mission ? Le local à fond ! Elles composent des bouquets champêtres avec des fleurs de saison et des fleurs séchées 100 % françaises. Autre singularité : on trouve des kits prêts à l’emploi pour planter son potager sur le balcon avec un assortiment de vivaces et herbes aromatiques.
On aime : l’accord bouquet - vin avec une bouteille de vin nature sélectionnée par David, le caviste de Substrats, dans le même spirit engagé que les fleuristes. Qui se ressemble, s’assemble. Nouveau : un pétillant sans alcool sort en boutique très prochainement.
Désirée Fleurs, 5 rue de la Folie Méricourt, Paris 11e ; 96 rue de Meaux, Paris 19e ; 5 d’Aligre, Paris 12e ; 6 rue Brézin, Paris 14ème. Botte de saison à partir de 35 €, bouquet à partir de 39 €.
Le Camion à Fleurs
Deux femmes, une passion : les fleurs. Justine Hadjinazarian quitte l’aventure en 2022 pour laisser Virginie Bonnet continuer l’histoire du Camion à Fleurs, un flower truck innovant, moderne et engagé. Les missions du projet : soutenir les horticulteurs français, travailler en circuit court et garantir des fleurs fraîchement cueillies à prix juste. En direct des marchés, on retrouve de magnifiques bouquets éthiques principalement composés de fleurs de saison, avec une belle sélection de fleurs rares de nos régions, parfois méconnues.
On aime : retrouver Virginie en direct des marchés de l’Est parisien le samedi (Montreuil, Les Lilas) et shopper ses bouquets fraîchement déposés le jeudi à La Cave de Montreuil, à l’Épicerie Julienne au Pré Saint Gervais, à l'Épicerie Tout bon dans le 20e et à la petite épicerie à Montreuil.
Le Camion à Fleurs, les samedis Place Jacques Duclos à Montreuil et Place du Vel d’Hiv aux Lilas, les dimanches au Marché d’Alibert à Paris 10e.
Monsieur Marguerite
On ne présente plus Monsieur Marguerite, le premier fleuriste start-upper qui a changé les codes du métier avec des compositions de fleurs folks et tiges sauvages ultra-aesthetic livrées partout en France. Ce qu’on sait moins, c’est que Monsieur Marguerite se source exclusivement chez des producteurs de fleurs made in France et propose des bouquets de saison chaque semaine.
On aime : le design canon de l’emballage en kraft, furieusement dans l’air du temps.
En livraison via monsieurmarguerite.com. Bouquet à partir de 30 €.
Eucalyptus Paris
On raffole des réalisations d’Eucalyptus Paris. En bouquet, sous cloches, romantiques et singulières, ces fleurs locales émerveillent par leur beauté et leurs senteurs exquises à l’esthétique et aux couleurs variées. Pour le printemps, impossible de résister à l’assemblage de tulipes, de renoncules, d’anémones, de pivoine et d'alstroemeria, car chaque composition est, of course, imaginée dans le respect des saisons.
On aime : les abonnements à offrir sur-mesure, un (très) beau cadeau pour vos proches qui aiment garnir leurs vases de jolies fleurs en continu. L’idée ? On choisit la fréquence de livraison, la taille du bouquet et la durée de l’abonnement, et l’élu·e reçoit son bouquet tout frais à domicile.
Eucalyptus Paris, 5 place de la porte de Saint-Cloud, Paris 16e. Bouquet à partir de 40 €.
Fleurivore
Miam, miam, miam ! Pour votre déco ou pour votre estomac, Fleurivore, c’est le premier bouquet comestible et écoresponsable "des racines au bout des pétales” ! Les fleurs sont locales, non-traitées et… délicieuses, prêtes à égayer vos recettes pour le printemps à base de tulipes, fleurs de giroflée, fleurs d’aneth… Improvisez ou suivez les fiches-recettes fournies, pour un kif gourmand à déguster sans modération. Fleurs fraîches non comestibles également dispo !
On aime : L'expérience fleurivore. Le concept : on vous envoie un bouquet de fleurs comestibles, ainsi que des fiches recettes pour faire de votre bouquet un vrai petit plat !Fleurivore 4 rue De Belzunce, Paris 10e. Bouquet à partir de 45 € en livraison, prix variables en magasin.
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