Où faire la fête à Paris en pleine semaine ?

©Babille © Thomas Campion © Nicolas Anetson

La fièvre du samedi soir, concept has been ? Nous avons demandé à des oiseaux de nuit quels sont selon eux les nouveaux codes de la fête parisienne, et le verdict est sans appel : l’âge aidant (mais où est donc passé le tonus inépuisable de nos 20 ans ?), tous préfèrent profiter de l’énergie de leurs semaines bien rythmées pour enchaîner le boulot et les rendez-vous avec des soirées à gros potentiel feel good dans des lieux cool de la capitale. Et le week-end, c’est rideau : merci de ne pas déranger. Sympa : on a déniché pour eux (et pour nous, du coup) des fiestas pas ampoulées à truster tous les jours de la semaine entre bar à jazz, apéro comedy club, teuf branchée dans un palace ou encore bingo drags hilarants. Reste à planquer maquillage et jolis souliers dans le tiroir secret de son bureau !

Le plan fiesta : La Nuit Sauvage, un dîner blind test et karaoké tous les mercredis chez Babille, de 20h à 2h. 

Le mood : un concert acoustique à l’apéro, où l’on sirote des cocktails aussi délicieux qu’étonnants et qui précède un blind test de folie avec des musiciens en live qui font deviner des grands classiques à toute une salle survoltée… le tout en kiffant un dîner bluffant à déguster en chantant. Et une tournée de shots pour ceux qui trouvent ! Ensuite, c’est karaoké : on marque nos prénoms, la chanson souhaitée et on attend son tour pour br(a)iller sur scène. Cool : l’ambiance festive est vraiment au rendez-vous (même les serveurs s’y mettent) ! 

À la carte : on craque pour ce menu canaille autour des plats signatures du chef Juan Arbelaez (59 €), parfait pour un tablée d’amis où entrées et desserts sont à partager. Sinon, on pioche à la carte le carpaccio de truite à l’orange, piment doux et gingembre, le magret de canard fumé au thym, sauce à l’orange et purée (36 €) ou le pavé de truite et tombée d’épinards (27 €). En dessert, cheesecake basque (11 €) ou tarte tatin (12 €). 

La Nuit Sauvage, chez Babille, 5 boulevard de Bonne Nouvelle, Paris 2e. Tous les mercredis à partir de 20h

Le plan fiesta : un bar à cocktails ouvert tous les soirs de 17h à 23h30, avec DJ sets du jeudi au samedi et performances cabaret une fois par mois.

Le mood : Le Bar des Muses, satellite du très chic et sensuel hôtel Le Boudoir des Muses, c’est the place to be pour faire la fête dans le Marais ! Du jeudi au samedi, dès 19h, les DJ sets n’attendent que vous dans un décor envoûtant où les cocktails sont apportés dans une mise en scène toujours insolite (on vous garde la surprise ! ). Le rendez-vous glam’ à ne surtout pas manquer ? Une fois par mois, les jeudis ou vendredis, la showgirl Maud Amour et ses performeuses offrent un show sexy et créatif, avec drapés aériens complètement ensorcelants aux inspirations burlesques. Ce Rendez-Vous des Muses, show, mets et cocktail compris, est à réserver pour 60 € par personne !

 À la carte : on déguste des petits plats élégants et inventifs entre huîtres chimichurri ou gelée de champagne (13 €), avocat brûlé à la betterave rôtie (19 €) ou encore tataki de bœuf Black Angus (23 €). Les cocktails : de vrais élixirs. On ose se commander le Verset 6.9 : vodka infusée au thym, gin, laurier, lillit blanc et olives (18 €), ou on succombe au Forbidden Fruit, un cocktail au gin infusé au blé, pommeau de sureau et brume essence de figue (18 €).

 Le Bar des Muses, 6 rue de Saintonge, Paris 3e. Ouvert tous les soirs de 17h à 23h30.

© Nicolas Anetson

Le plan fiesta : les soirées karaoké de l'hôtel des Grands Voyageurs, tous les jeudis de 21h à 00h.

Le mood : ambiance feutrée, cadre intimiste, éclairage à la bougie… On est bien loin du karaoké kitsch de nos années fac ! À quelques encablures du jardin du Luxembourg, plongée immédiate dans une autre époque en direct de cet hôtel charmant dont le restaurant donne l'impression de prendre place à bord d’un paquebot ou d’un train. Autour du piano, on se laisse emporter par la musique et on ose se prêter au jeu sur des airs chics et festifs d’Abba, des Beatles ou encore des grands classiques français comme ceux d’Aznavour. Il suffit de souffler votre titre au pianiste et la scène est à vous ! 

À la carte : on découvre un menu inspiré d’un voyage entre Paris et New York : entre un ceviche de sériole (17 €) et des mac and cheese balls (15 €), burger au wagyu (32 €), filet de dorade croustillant et son chou-fleur laqué (27 €), lobster roll à la cébettes et aux pickles d’oignons rouges (27 €), à accompagner d’une chouette sélection de vins (français ou américains !) et de cocktails au citron (de 16 à 17 €)... On se laisse tenter en dessert par le cheesecake et son nappage au caramel beurre salé (12 €) ou par la tarte au citron au gel de yuzu (13 €). 

Soirées karaoké à l'hôtel des Grands Voyageurs, 92 rue de vaugirard, paris 6e. Tous les jeudis de 21h à 00h.

Le plan fiesta : les Swinging Mondays du Bar des Maillets d’Argent, tous les premiers lundis du mois de 18h à 22h.

Le mood : au niveau zéro de la Tour d’Argent, le bar le plus chic de la rive gauche organise des soirées musicales parfaites pour zapper le blues du lundi en compagnie d’artistes qui balancent pas mal : ça swingue carrément ! Difficile de trouver un cadre plus chaleureux pour avoir l’impression d’un showcase privé, véritable spot à deuxième rencard. À quand ce format tous les lundis soir ? 

À la carte : on commande ce qui nous fait envie au menu du bar, et on peut vous certifier que tout est divin. À commencer par le saucisson de canard et cornichons (14 €), le croque-monsieur de canard au cheddar (18 €) et l’omelette parisienne soufflée, jambon et fromage (14 €), à arroser des cocktails délicieusement old-school de la maison comme le Terre d’Argent (soda sarrasin, eau de vie d’abricot, cocchi americano bianco) ultra-rafraîchissant ou le McCartney (vin de pollen, eau de gingembre) suave à souhaits. On bouge en rythme sur sa chaise en tapant finalement dans leur ravageuse tarte au citron et yuzu meringuée (9 €) pour terminer la soirée en beauté. Le best : le menu à 65 € dédié aux Swinging Mondays comprenant un cocktail et deux réjouissances au choix ! 

Les Swinging Mondays au Bar des Maillets d’Argent, 15 quai de la Tournelle, Paris 5e.

Le plan fiesta : le Dame’s Comedy Club tous les mardis une semaine sur deux à l’Hôtel Dame des Arts.

Le mood : le Dame’s Comedy Club à l’Hôtel Dame des Arts, c’est le tout nouveau spot du stand-up à Paris. Ce lieu, qui était une ancienne école de théâtre, offre une scène toute neuve pour les humoristes français les plus prometteurs du moment. Chaque soirée, ils sont une petite dizaine à enchaîner les sketchs pendant 1h30 dans le salon intimiste de l’hôtel niché sous le lobby. Grands canapés, ambiance tamisée, petit comité : les conditions idéales pour profiter de la programmation. Préparez les mouchoirs pour sécher vos larmes… de rire.

À la carte : c’est un voyage au Mexique que proposent le bar et le restaurant de l’Hôtel Dame des Arts. Entre deux fous rires, on sirote l’un de leurs merveilleux cocktails. Bon plan n°1 : une consommation est offerte avec le billet. On opte pour le  Fleur de Lys au Select, palomino fino sherry, poivron rouge, fleur d'oranger et pétillant French Bloom Le Rosé (22 €) ou le Santana qui mêle Tequila, eau de tomate, liqueur de piment

d'espelette, cordial de pamplemousse et pickle de tomate (18 €). Envie de prolonger la soirée avec le bon plan n°2 ? Vous pouvez profiter d’une réduction de 20 % au restaurant de l’hôtel après le comedy club. Avocat grillé, clémentines, pickles & tuiles toasté (13 €), et lieu jaune grillé à la plancha, risotto de céléri et sauce maltaise sont à retrouver à la carte. Vamos ! 

Dame’s Comedy Club à l’Hôtel Dame des arts, 4 rue Danton, Paris 6e. Tous les mardis une semaine sur deux à partir de 19h. Début du show à 20h. 15 €, informations et réservations en ligne.

© Ludovic Balay

Le plan fiesta : le Bristol After Dark, toutes les semaines du mardi au samedi au Bristol Paris.

Le mood : ne dites pas Bristol After Dark, dites B.A.D. ! En clair, dégainez vos looks sharp et glamour : le palace accueille les teufs les plus prisées des beaux quartiers, attirant immanquablement les trentenaires successful venus se trémousser sur des playlists électro house sous la boule à facettes et dans une atmosphère indigo qui fera fureur sur vos stories Insta. À chaque soirée son mood ! Nos préférées ? Celles du Monde Nouveau, où les créatifs (new faces, influenceurs stylés, D.A…) dansent et réseautent au son des platines du DJ Lumijay dans une ambiance aussi pointue que décomplexée. Et parce qu’on est sympa, on vous dit comment en être : contactez @hugovlt sur Instagram et demandez-lui à figurer sur sa guest list…

À la carte : derrière le bar, on vous shake d'exquis cocktails 5 étoiles (32 €, palace oblige) dont le Top Rock (suze infusée au cédrat Liqueur de Saint Germain / Jus de citron Purée de Kiwi / Sirop d’orgeat et menthe) le clarifié Pineapple Pen (téquila Volcan Cristalino / Liqueur de vanille / jus de citron / Jus d’ananas / Sirop de Maïs) ou le 50 / 50 (Cognac Hennessy V. SRéduction de Sherry Pedro Ximenez, Bitter cerise et cannelle). 

Bristol After Dark, du mercredi au samedi, de 22h à 2h au Bar du Bristol Paris, 112 rue du Faubourg St Honoré, Paris 8e.

Le plan fiesta : le club ouvert tous les mardis, mercredis et jeudis de 19h jusqu’à 5h du matin. 

Le mood : un restaurant qui sait faire la fête, où papier peint bucolique et banquettes veloutées voient cocktails et belles assiettes défiler, le tout rythmé par des lives et DJ sets qui s’intensifient au cours de la soirée. Une fois sortis de table, on file au sous-sol, où se cache la version “party hard” du Giulia avec un chicissime club où les oiseaux de nuits gambillent sur de la deep house jusqu’au petit matin. 

À la carte : on se délecte avant le dancefloor d’une cuisine italienne dans toute sa splendeur. À commander : un tartare de bœuf au pesto Genovese (28 €), des Ravioli al tartufo ( ravioles aux truffes,40 €) ou le poisson du jour alla puttanesca (sauce tomate, piment, câpres, olives et anchois, accompagnée d’une purée de pomme de terre, 34 €). On finit en apothéose avec la Panna cotta noisette & mandarine ( 16 €). 

Giulia Paris. 20 rue Quentin Bauchart, Paris 8e. 01 89 71 01 11. Du mardi au samedi de 19h à 2h pour le restaurant. Du mercredi au samedi  00h à 5h pour le club. 

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