Après avoir réalisé plusieurs interprétations artistiques depuis 2008 (Hubert Le Gall, Vik Muniz, David Shrigley…), Ruinart, la plus ancienne des maisons de Champagne, a fait appel à l’artiste danois Jeppe Hein pour réaliser une expérience sensorielle au Palais de Tokyo, faisant écho à la création par l’artiste de l’édition limitée d’un jéroboam de Ruinart rosé.
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Une réinterprétation artistique de Jeppe Hein
Pour consacrer cette réinterprétation artistique, Ruinart a fait appel à un artiste reconnu dans le monde de l’art contemporain : Jeppe Hein, célèbre pour ses installations qui questionnent l’espace à l’instar d’Invisible Labyrinth, Modified Social Benches ou encore Appearing Rooms.
Avec Récit de champagne au Palais de Tokyo, Jeppe Hein signe une réinterprétation sensorielle de toutes les étapes de l’élaboration du champagne, depuis les vendanges jusqu’à la dégustation. L’expérience fait appel aux 5 sens et convoque les quatre éléments à travers la pluie, le soleil, le sol et le vent, tous indispensables à la création du vin.
L’artiste, qui a découvert en immersion le domaine Ruinart, réalise pour la Maison une installation participative et créative où la nature est au centre du processus créatif. “La nature est d’une importance capitale, même si nous en sommes parfois éloignés. Pour la retrouver et en faire l’expérience, on peut utiliser des outils qui vont faire appel à nos sens. Voir une petite brise dans les feuilles de la vigne, en humer les fleurs, effleurer la rosée qui perle sur les feuilles ou encore être invité à déguster très lentement un grain de raisin. Chaque visiteur se verra donner un morceau de craie à toucher, ou un grain de raisin à déguster et chacun réagira différemment”, explique-t-il.
Brunch, talk et workshop
Le programme Food For Art : en contribuant à rapprocher l’art et la gastronomie, la Maison Ruinart prolonge l’expérience en proposant au public de déguster un grand champagne.
Des ateliers culinaires et des brunchs le dimanche pourront être réservés.
Récits de Champagne de Jeppe Hein pour la Maison Ruinart, réservée aux personnes majeures sur réservation gratuite. Brunch et accords champagnes + visite : 80 €.
Ouvert du vendredi 1er avril de 14h30 à 17h, samedi 2 avril de 12h à 23h et dimanche 3 avril de 13h à 18h.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
