C’est l’expérience gastronomique qu’il faut avoir testée une fois dans sa vie… Certes, il ne s’agit pas d’un luxe ordinaire. Mais quitte à casser la tirelire pour un grand restaurant, préférez lui cette extraordinaire épopée culinaire à l’esprit “Années Folles”.
Ouvrez grand vos écoutilles : Yannick Alléno fait revivre les wagons restaurants du train mythique de L’ Orient Express dans le décor Art Déco originel de la légendaire voiture gourmande… Fauteuils en cuir, piano bar, comptoir en acajou, service à table, bruissement du cristal et de l’argenterie sur les tables… Tout comme en 1883 !
19h ! Embarquement très très chic à Gare de Lyon sur un quai réservé hautement luxe. 19h30 : départ immédiat pour un dîner de haute volée…
C’est parti pour la valse du champagne et des petits canapés (consommé de homard, foie gras de noisette et autres merveilles signées Alléno) dans la voiture bar Le Train Bleu… Puis place aux 3 fameux amuses-bouche (comme une sublime douceur de céleri aux graines de caviar) avant une entrée sublime.
Vers 21h. Arrêt et interlude sur le quai d’Epernay en pleine Champagne avec des surprises et des petits luxes du meilleur effet en gare… Retour vers Paris. Passage à table avec un plat inouï du grand chef 3 étoiles sans compter le dessert signé Yann Couvreur, le pâtissier le plus coté du moment…
22h30 : retour du train avec la fine fleur des digestifs…
On aime : une expérience à vivre aussi au départ de Cannes et de Bordeaux. Y'a pas que Paris dans la vie...
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