Nos adresses chouchoutes pour une virée à Deauville-Trouville

© Le Deauville, Angela di Paolo - The Purist Retreat & Spa, Maxime Moreno. 

Scènes des premières échappées parisiennes au début du siècle dernier, les plages infinies de Deauville et Trouville continuent d’attirer les citadins en goguette venus s’offrir un shoot d’air frais à 2h de la capitale. Parfois même pour un aller-retour express dans la journée ! Notre reco ? Y rester carrément deux ou trois jours pour prendre le temps de flâner entre deux ventrées de fruits de mer et pousser le vice jusqu’à se caler des soins dans un tout nouveau spa de rêve. On vous prépare le terrain.

Collé contre le mythique casino qui rendait accro Françoise Sagan, l’hôtel 5 étoiles Cures Marines Trouville Hotel Thalasso & Spa-MGallery propose le compromis le plus confortable du bord de mer, littéralement à 20 mètres de la plage de Trouville. Les chambres, spacieuses et ultra-lumineuses, s’avèrent propice aux siestes qui durent, surtout après une séance au spa (dont on vous parle ci-dessous). Jean-Philippe Nuel (encore lui !) signe une atmosphère élégante collant à ravir avec l’idée d’une station balnéaire raffinée où le temps semble s’arrêter.

Le mood thalasso se prolonge jusqu’au restaurant La Galerie, prônant une cuisine équilibrée et pourtant résolument gourmande : poireaux émulsion ail noir et pain perdu à l’ail, linguine aux champignons et herbes fraîches, rhubarbe pochée et granola se dégustant dans la superbe salle face à la terrasse, dont on adore particulièrement le bar à cocktails et un certain canapé poissons rouges dont vous nous direz des nouvelles !

Cures Marines Trouville Hotel Thalasso & Spa-MGallery, Bd de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer. 02 31 14 26 00. Chambres à partir de 276 €.

© Cures Marines Trouville Hôtel Thalasso & Spa-MGallery. 

Barrière a encore frappé ! À quelques encablures de son mythique hôtel Normandy, dans le prolongement des Planches qui déroulent les noms des stars du cinéma ayant assumé leur passion pour Deauville, se dresse désormais le sympathique Bar de la Mer… là, juste après Gene Kelly ! Quasi les pieds dans le sable, on s’installe en terrasse, cheveux au vent et solaires vissées sur le nez, et on se met dans l’ambiance en commandant des spécialités marines qui mettent du baume au cœur : lobster roll moelleux (25 €), démente salade avocat - crevettes (19 €), huîtres de Saint-Vaast (24 €), linguine alle vongole (26 €) et même un homard - patates escorté de sa béarnaise maison (46 €). 

Sympa, le serveur vous file double ration de chantilly pour tremper vos fraises et framboises (13 €), à moins d’opter pour un redoutable moelleux chocolat et glace vanille (13 €) à arroser d’un cocktail Savage Garden au Martini blanc, midori, citron vert, prosecco et zeste de coco (18 €). On n’est pas bien, là ?

Le Bar de la Mer, Planches de Deauville, Lais de Mer, 14800 Deauville. 02 31 88 27 51. Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 19h. 

© Le Bar de la Mer. 

Vous connaissez déjà les adresses parisiennes de Beaumarly, de Thoumieux à Georges en passant par le Café Marly. Le groupe fancy des Costes vient de poser le seul vrai resto festif de la côte. Nom de code, droit au but : Le Deauville. Et ce qu’on peut vous dire, c’est que la team fiesta est au rendez-vous le week-end ! Avec sa vue plongeante sur le port de plaisance, ses fresques colorées, sa moquette ultra-graphique et ses jeux de tissus imprimés, il s’impose désormais comme la table la plus stylée de la ville. 

On s’enfile évidemment un plateau de fruits de mer (dès 31 €) ou bien un ceviche de bar (19 €), un excellent foie gras maison (28 €), des spaghetti à la poutargue (36 €), des grosses gambas sauce tom yam (38 €) ou un tartare brasserie (24 €) tandis que le DJ ambiance les tablées crescendo, passant au début des tubes doudous jusqu’à faire lever les tables aux alentours de 23h à grand renfort de Céline Dion et de Dalida. 

Nota bene : Le Deauville vient également de lancer son brunch dominical, servant de 12h à 16h son lot de beaux produits de la mer (59 €).

Le Deauville, 3 Quai Louis Bréguet, 14800 Deauville. 02 14 99 04 74.

© Le Deauville, Angela di Paolo et Michel Figue. 

Qui dit station balnéaire dit forcément thalasso. Mais The Purist Retreat & Spa pousse l’expérience encore plus loin ! Ce tout nouveau spa, niché sur trois niveaux des Cures Marines (où vous aurez donc pris soin de booker une chambre, cf plus haut), joue à fond la carte de l’holistique et du bien-être à 360°, proposant après diagnostic un programme sur-mesure pour quelques heures ou plusieurs jours. 

Il y en aura pour tous les goûts, entre des massages balinais, des enveloppements aux algues, des espaces propices à la méditation, une cabine de cryo et des cours de yoga. Le must ? L’espace Thermes avec piscine d’eau de mer chauffée et son bain à remous, hammam, sauna et 5 douches sensorielles. Bonheur.

Bon à savoir : The Purist est également ouvert aux clients extérieurs à l’hôtel, histoire de s’offrir une parenthèse kif même en logeant chez les copains.

The Purist x Cures Marines Trouville - MGallery Collection, Bd de la Cahotte, 14360 Trouville-sur-Mer. 02 31 14 25 70. 

© The Purist Retreat & Spa, Maxime Moreno.  

Dans un ancien couvent du XIXe siècle (qui a même fait office d’orphelinat), Les Franciscaines propose à la fois des expos, une médiathèque, des visites guidées, des ateliers créatifs, des concerts et même Le Réfectoire, une cantine cool baignée de lumière dealant de chouettes assiettes locavores (brunch le dimanche, ouvert les soirs de spectacle). En clair : l’adresse à visiter absolument pour les intellos de passage à Deauville. Il faut dire que les expositions proposées visent toujours dans le mille ! Parmi les temps forts du moment : une exploration de l’esthétisme du sport (jusqu’au 12 mai), les peintures de l’artiste Zao Wou-Ki (jusqu’au 26 mai) et un zoom fascinant sur l’architecture (jusqu’en janvier 2025).

Les Franciscaines, 145b avenue de la République, 14800 Deauville. 

© Les Franciscaines, François Louchet. 

Destination bourgeoise oblige, Deauville ne manque pas de boutiques au poil pour remplir sa valise de jolies bêtises dont on n’avait pas forcément besoin. Et pourtant, difficile de ne pas craquer dans les rayons colorés du Printemps (104 rue Eugène Colas) qui vient de se refaire une beauté, proposant une sélection particulièrement pointue. Plutôt team déco ? Rendez-vous à La Maison Deauville (11 rue Edmond Blanc), fournissant les maisons de bon goût de trésors signés Caravane, Bed & Philosophy et Chérie Chérie Déco. Ultime tentation : le dépôt-vente L’Intemporelle (76 ter rue Eugène Colas), dont la vitrine garnie de sacs Chanel et Dior donne des envies de craquer son PEL.

© La Maison Deauville (@lamaisondeauville) - L’Intemporelle Deauville. 

• S’enfiler des moules-frites d’anthologie à la terrasse des Vapeurs (Trouville).
• Déguster sur place un plateau de fruits de mer au Marché aux Poissons (Trouville) ou à la nouvelle Poissonnerie Morny (Deauville). 
• Croquer dans les gnocchi à la fourme d’Ambert de Bouillon Morny (Deauville).
• Attraper une crêpe beurre-sucre qui fond dans la bouche au Vieux Normand (Trouville). 
• Lécher une glace artisanale signée Martine Lambert (Deauville). 

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