Tapas trop bonnes et atmosphère canon. Telle est la promesse de ce bar à tapas modern-genre comme on aime qui distille des petites tapas trop bonnes… Nom de code ? Des Pintxos, petites portions ultra-mode qui cartonnent en Espagne et dont les recettes ont été orchestrées par Fernando Canales, “la” toque star Basque.
Reste à se faufiler dans l’impasse des Petites Écuries, une grande cour pavée sans voiture qui sent bon les vacances et à s’installer.
Au programme des petits délices, on commande et on recommande : des croquetas addictives (8€), le classique Pan cristal con tomate (6€), ou des calamars frits, une tuerie (10€). A glouglouter : un petit verre de blanc (5€), un bon vrai Gin To’ (10€), le Spritz des Espagnols ou une “Ginette” à la liqueur de violette.
Ouvert du lundi au samedi de 19h à 1h.
