C’est tout nouveau ! À quelques pas des Deux Magots, pignon sur l’agitée rue de Buci, le café littéraire culte de Saint-Germain-des-Prés vient d’inaugurer Comptoirs Les Deux Magots : un nouveau chapitre présentant une offre gourmande à déguster sur place ou à emporter. On parie que vous allez a-do-rer !
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Printemps 2020. Premier confinement. Associée à son cousin Jacques Vergnaud, la propriétaire des Deux Magots Catherine Mathivat (dont la famille détient l’adresse depuis 110 ans) regrette que son café mythique ne propose pas d’offre à emporter. L’idée commence à germer. Encore fallait-il trouver le bon concept et un lieu parfaitement approprié… À cinq minutes de la maison mère, un emplacement idéal se libère : c’est justement rue de Buci qu’a commencé l’histoire des Deux Magots, lorsqu’il s’agissait encore d’un “magasin de nouveautés”.
Bingo : inauguré le 1er juillet, Comptoirs Les Deux Magots fait office d’annexe chic, de laboratoire de producteurs et de boutique dans un décor évidemment marqué par la littérature, où l’on attrape un roman pour accompagner son déjeuner ou sa pause goûter.
Casse-croûte made in Saint-Germain
Si la présentation sous forme de comptoir confère un côté boulangerie qui pousse à la conso en take-away, on profite de la jolie salle et de la terrasse pour s’installer le temps de goûter les nouvelles spécialités du lieu, toutes fabriquées chaque matin dans les cuisines des Deux Magots. Les sandwichs baguette vous feront de l’œil d’emblée, gardés bien croustillants sous une lumière chauffante et assemblés minute : l’Ernest au poulet, tapenade et aubergine (9,50 €), l’Albert au jambon blanc Maison Vérot et salade crunchy (8,50 €) ou le Marguerite au brie de Meaux (9 €). Autre réussite : la quiche lorraine, addictive (7 €).
Mais les véritables starlettes des Comptoirs, ce sont les Mini Carrés, des baby sandwichs au pain de mie à composer par boîte de 4 (12 €) dont l’excellent saumon fumé Petrossian et crème citronnée ou l’effiloché de crabe, herbes fraîches et mayo. Idem côté dessert où les financiers s’assortissent par 4 (12 €) avec une grosse préférence pour les parfums chocolat et pistache. Cool enfin : la tarte tatin, étonnamment légère (6 €).
La bonne idée ? Les paniers à partager pour pique-niquer dans les jardins du Luxembourg ou sur les quais de Seine (39 €).
Cadeaux parisiens
En attendant sa commande, on en profite pour faire le plein d’idées cadeaux à l’effigie du café parisien mythique : stylo (8 €) et carnet de voyage (25 €) en vert signature, tote bag (15 €), torchon (25 €), théière, tasses, pots à lait…
On adore : les cartes postales (3 €) que la maison se charge d’affranchir dans le monde entier, à déposer dans la boîte aux lettres juste devant.
Ouvert tous les jours de 10h30 à 21h, jusqu’à 21h30 vendredi et samedi
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