Il était le composant star de nos crèmes et sérums l’année dernière, 2024 signe le boum du collagène en complément alimentaire. On le trouve désormais en boisson ou en poudre, quand des cafés spécialisés voient même le jour ! Bref, le collagène est partout. La Do It Team a souhaité en savoir plus et dénouer le vrai du faux : le collagène est-il un phénomène marketing ou un véritable allié bonne mine ? Décryptage.
Le collagène, c’est quoi ?
Pauline Gouth, nutritionniste chez Dijo, une marque de compléments alimentaires, nous explique d’abord que “le collagène est la protéine responsable de la résistance, de l’élasticité et de l’intégrité de notre peau, représentant pas moins de 30 % des protéines du corps humain.” Un chiffre non négligeable ! Si notre organisme la produit naturellement, hélas sa production ralentit à partir de 25 ans, âge auquel nous perdons 1 % de nos capacités à produire du collagène ! Oui mais voilà : moins de collagène = déshydratation, rides en devenir et peau fripée.
La solution ? Ingérer du collagène de façon régulière dès 25 ans : “On est aujourd’hui capables de mettre en place des procédés qui vont réduire la taille des protéines, favoriser l’absorption et déclencher un résultat et une efficacité pour beaucoup moins de collagène ingéré”, explique Erika Fogeiro, fondatrice de la marque Combeau.
Comment bien le choisir ?
L’efficacité de la cure ne dépend que de vous ! Bien la choisir est une notion essentielle pour sa réussite. La qualité du collagène, sa biodisponibilité, sa provenance, son conditionnement : tout est important. Bon à savoir notamment : une trentaine de types de collagène cohabitent dans le corps. Lorsque l’on cherche à booster sa production de collagène et améliorer sa qualité de peau, il faut se tourner vers celui de type 1, celui qui est de loin le plus présent dans l’organisme.
N’hésitez pas ensuite à jeter un coup d'œil à son origine qui peut être marine (écailles de poisson), animale (le collagène est fortement présent dans les os et la peau des bovins) mais aussi désormais de synthèse. Le plus efficace reste le collagène marin, dont la biodisponibilité, c'est-à-dire la vitesse de passage du principe actif dans l’organisme, est optimum par rapport aux autres. Selon Pauline de Dijo, “le collagène d’origine animale est à éviter car sa structure moléculaire n’est pas assez proche de celle du collagène “humain” contrairement au collagène marin que le corps assimile efficacement.
Il faut aussi checker les daltons, l’unité de mesure du poids moléculaire du collagène. Si le poids se situe entre 2000 et 4000, alors vous avez toutes vos chances pour avoir une cure réussie.
Erika de Combeau nous confie également que “le collagène est assez fragile. Quand on part sur de grands sachets qui peuvent mal se refermer, il y a un risque de compactage de la poudre ou d’oxydation”. On privilégie donc une cure en sachets individuels (même si pas très écolo), à moins de porter une grande attention à la fermeture de votre emballage.
L’adresse à tester : 48 Collagen Café
Première adresse du genre à Paris, le 48 Collagen Café, imaginé par Amandine Fornot, véritable gourou beauté passionnée par cette molécule miraculeuse, fait l’éloge du beau et du bien. Dans un espace design aux lignes brutes nappée d’inox, on vient siroter des boissons vitaminées chaudes ou froides, ayant toutes pour ingrédient principal le roi collagène associé à d’autres actifs vertueux pour la peau comme le curcuma, la spiruline, le matcha ou encore le charbon actif. Belles et mousseuses, ces boissons bienfaisantes naturellement colorées régalent le palais et pimpent notre glow comme notre bien-être : magique ! On craque pour le Yellowstone Latte, beau à tomber avec ses couleurs improbables, associant de la spiruline bleue, du curcuma et de la poudre de betterave (8,80 €). Au rayon smoothies, on fonce sur l’Aura Belle Peau au lait végétal à base de poudre Aura, de fruits rouges, banane et purée d’amandes, carrément délicieux (11,80 €). Soupe addict ? La carte propose une collagen soup blindée d’actifs : concentré de bouillon d’os Jarmino, herbes aromatiques, coriandre, pollen, sarrasin soufflé et paillettes d’algues (10,80 €).
48 Collagen Café, 48 rue Lafayette, Paris 9e. Ouvert du mardi au vendredi de 9h à 17h et le samedi de 10h à 16h.
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