On ne présente plus les mythiques « Coffee Parisien » créés par Allison et John Goldstein, inventeurs du brunch à Paris dans les années 1990.
Quand les enfants Anna et Dylan prennent la relève, ça donne un Coffe 2.0 installé à Vavin qui garde l’esprit de famille, le tout perfusé par les nouveaux tics branchés de la jeunesse new-yorkaise.
Concrètement : un esprit loft trop beau, confortable et hyper lumineux (vieilles pierres de Paris, ampoules apparentes) et une carte mitonnée par Carrie Solomon, la bio-girl qui cartonne : une tuerie d’Avocado toast (6,50€), une Meat Balls Salad qui envoie du bois (15€) avec crudités, boulettes de poulets, coriandre, quinoa, kale et sauce blanche et un jus vert tout frais(6€).
On retrouve évidemment toutes leurs spécialités qui ont monté en qualité : délicieux bagels avec le pain de Rachel (14€), Eggs Benedict & Hash brown (14€). Et puis : un cheeseburger vraiment détonnant (14€), le pain perdu de l’enfer (8€) et THE carrot-cake (8,50€)
On adôôôre : l’atmosphère du soir avec des bougies partout, une lumière tamisée, des cocktails délicieux (10-12€) et des bandes de potes en mode fiesta !
On croise qui ? La jeunesse dorée du quartier qui squatte entre les cours le Wifi gratuit, à commencer par Violette, la fille d’Inès de la Fressange qui en a fait son QG. Sa maman aussi d’ailleurs, prise en flagrant délit de papotage avec sa pote Sandrine Kiberlain. Ça, c’est Paris !
Ouvert tous les jours. Du lundi au vendredi de 8h à minuit. Brunch de 11h à 17h samedi et dimanche.
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