Un rien monomaniaque, cette nouvelle boulangerie franco-nippone affiche son obsession pour le pain de mie. Sur place, deux variantes, l’une crunchy à la farine de blé française, l’autre moelleuse à la farine japonaise. Cette dernière sert justement d’écrin au club maison : poulet fermier, poitrine fumée, tomate, laitue, œuf dur, mayonnaise maison aux herbes.
Prix du club carré: 20 €
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