Fidèle à son ADN, le chicissime salon de thé implanté depuis peu place de la Madeleine propose un club sandwich à la russe structuré par deux blinis au sarrasin infiniment moelleux. A l’intérieur ? Une compo de saumon, sucrine, concombre et cream cheese super fraîche à faire suivre d’une douceur de Nina Métayer, élue Pâtissier de l’année 2017.
Prix : club blinis saumon 16,50 €
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