Un château du XVIIIe siècle, un jardin extraordinaire entouré de vignes, une piscine en pleine nature, une table gastronomique de haute volée… Difficile de faire plus romantique que le Château-Hôtel Grand Barrail, situé du côté de Saint-Emilion. Une demeure d’un charme extraordinaire, définitivement propice aux virées en amoureux.
Un Château-Hôtel d’une grande beauté
Demeure impériale construite au milieu des vignes par un industriel pour sa future épouse au début du siècle dernier, l’imposant Château-Hôtel Grand Barrail s’est offert une rénovation dans les mains de l’architecte Jean-Philippe Nuel pour se doter de nouvelles dépendances et d’un sublime spa. Son atmosphère, à la fois contemporaine et rococo, donne étonnamment l’impression de se sentir comme à la maison… en mieux ! Accueil 5 étoiles oblige, le service est aux petits soins tandis qu’on s’offre dès l’arrivée une promenade dans les jardins pour s’imprégner de cette superbe nature, au cœur de l’expérience.
Point d’orgue du château, on admire particulièrement le bar dans la rotonde et la salle à manger dont les magnifiques vitraux d’origine appuient à nouveau cette impression de vivre un conte de fées digne de La Belle et la Bête.
Évidemment, les chambres du château ne sont pas en reste et déroulent un luxe raffiné dans un esprit grand siècle avec baldaquins et moulures. D'autres, plus modernes puisque situées dans les nouveaux espaces, présentent l’avantage d’être aux premières loges au coucher du soleil pour admirer les couleurs du ciel qui surplombent le vignoble. Tout simplement magique…
Table notable
Après s’être ouvert l’appétit le temps d’une longue balade à vélo, direction la salle à manger d’inspiration mauresque (une œuvre d’art en soi) pour découvrir la cuisine gastronomique du sympathique chef bordelais Quentin Merlet, orientée vers les saveurs gourmandes du Sud-Ouest. Mémorable, le dîner s’articule autour de menus bien pensés (de 65 € à 95 €) : foie gras mi-cuit à la cerise, épaule d’agneau confite, Saint-Pierre confit au citron… sans oublier de goûter à la belle sélection de fromages et aux vins de la région, dont un coquet verre de Saint-Emilion Grand Cru (forcément !) de Château Cartier (12 €).
Le bien-être à la clé
La tentation est trop grande : impossible de ne pas profiter de l’espace bien-être du Grand Barrail, qui a vu les choses en grand pour prolonger le bonheur. Spa Sothys à la déco orientale contemporaine et ses quatre cabines de soin, hammam digne des 1001 nuits, sauna, salle de fitness : rien ne manque. Mais les deux points forts, ce sont d’abord ce bain à remous pour barboter avec vue sur la campagne, ainsi qu’une grande piscine extérieure à truster dès que le soleil pointe le bout de son nez pour bouquiner avec cette impression d’avoir abandonné tous ses soucis loin derrière soi. On revient quand, déjà ?
Et autour ?
- Visiter le château de Fonroque (y aller en vélo !) et s’offrir une dégustation des vins (15 €).
- Passer un après-midi dans la très belle ville de Saint-Emilion à la découverte de son architecture remarquable.
- Booker une promenade à cheval dans la campagne suivie d’une dégustation au château Les armes de Brandeau avec Les Itinéraires de Charlotte (60 € par personne).
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