Accessible à seulement 25 minutes de Paris depuis la Gare du Nord, Chantilly s’avère l’occasion rêvée de déconnecter complètement le temps d’un week-end en amoureux.
Réveil au chant des oiseaux, pique-nique dans un jardin extraordinaire, promenade à cheval, atelier crème fouettée, dîner exquis… Suivez le guide pour un moment suspendu en mode slow life.
S’offrir une nuit princière à l’Auberge du Jeu de Paume
Difficile de fantasmer sur un cadre plus romantique pour un week-end en amoureux. Logé tout contre le domaine de Chantilly, à quelques mètres du château, L’Auberge du Jeu de Paume offre tous les services de princesse d’un excellent Relais & Châteaux 5 étoiles.
Parmi les réjouissances : chambres avec vue sur le parc, toile de Jouy au mur et petit déjeuner bio en room service sur sa terrasse privative face à la fontaine… On croirait avoir atterri en plein tournage d’un film historique. Follement chic.
Crème Chantilly sur le gâteau : le divin spa Valmont pour un soin ou un massage avant de squatter piscine, sauna, hammam et jacuzzi.
Coffret avec petit déjeuner, spa et accès au domaine à 468 €, infos et réservations sur aubergedujeudepaumechantilly.fr
4 rue de Connétable, 60500 Chantilly
Se pavaner dans les couloirs du château mythique
© Sophie Lloyd
C’est ici qu’ont été tournées des scènes d’Angélique et le Roy, Vatel, Marie-Antoinette et le James Bond Dangereusement Vôtre... Joyaux du patrimoine français, on doit l’élégant Château de Chantilly à Henri d’Orléans, duc d’Aumale, fils du dernier roi des Français.
Immense collectionneur, l’enfant de Louis Philippe a fait de sa modeste demeure un véritable musée où l’on retrouve aussi bien des tableaux et mobiliers d’époque qu’une impressionnante bibliothèque remplie de manuscrits anciens.
Psst : guettez la progra du château, des soirées et expos démentes s’y tiennent régulièrement.
17 € le billet avec accès au château, parc, jardins et grandes écuries. Réservations sur chateaudechantilly.fr
Booker la table du chef Anthony Denon
Une fois à Chantilly, impossible de faire l’impasse sur la table du jeune chef qui monte Anthony Denon (ex-Crillon, Plaza Athénée, Meurice…). À côté de son restaurant étoilé de L’Auberge du Jeu de Paume Le Connétable (fermé pour le moment), le Jardin d’Hiver assure la relève avec une cuisine bistronomique en circuit ultra-court : artichauts rôtis, condiment café et herbes potagères, tataki de daurade, figues et amandes, raviole de Canard, bouillon perlé et champignons et tarte feuilletée, prune et romarin. Mmmh…
Entrée - plat - dessert 56 €, réservations sur aubergedujeudepaumechantilly.fr
4 rue de Connétable, 60500 Chantilly
Fouetter la vraie crème Chantilly
Saviez-vous qu’il existe une confrérie pour à peu près tout ce qui se mange ? Celle des Chevaliers Fouetteurs ne rigole pas avec la Crème Chantilly et organise régulièrement des ateliers en plein domaine pour apprendre à la réaliser aussi bien que ses fidèles serviteurs.
On embarque (ou pas) la marmaille pour s’en mettre plein les doigts et pouvoir refaire la même à la maison. On pressent que, désormais, la salade de fruits s’y invitera souvent...
2 cours par jour à 14h et 16h (1h environ), groupe de 16 personnes maximum. Adulte 15 €, enfants 6 €, réservations sur chevalierfouetteur.fr
Installer son pique-nique sur l’herbe
Il serait tout simplement dommage de faire l’impasse sur une balade dans l’extraordinaire domaine du château, ses jardins splendides à la française et ses étendues d’herbe à perte de vue.
Et ça tombe bien : l’Auberge du Jeu de Paume met à dispo des paniers garnis pour un pique-nique à deux sur une belle nappe blanche pour la jouer grand genre. Dedans : une bouteille de vin rouge, de l’eau et surtout de délicieux bocaux salés et sucrés mitonnés par Anthony Denon. Pensez à tout leur ramener… et à prendre de belles photos Insta-compatibles !
Pique-nique 49 € par personne boissons comprises, uniquement pour les clients, pensez à le réserver en avance au 03 44 65 50 00 ou sur aubergedujeudepaumechantilly.fr
Visiter le magique musée de la dentelle
Hubert de Givenchy ne jurait que par elle. La dentelle de Chantilly, noire et si délicate, reste un trésor cantilien que continuent de s’arracher les plus grands créateurs. Il faut dire qu’Anne de Bavière, princesse de Condé, y a créé la première école de dentellières à la fin du XVIIe siècle...
Son musée présente plus de 1 000 pièces exceptionnelles pour les esthètes aguerris. En plus, il se trouve au cœur de la ville : on en profite donc pour se promener dans ses si jolies petites rues.
Plein tarif 5 €, ouvert uniquement les vendredi, samedi et dimanche de 14h à 18h. Réservations sur chantilly-dentelle.com
34 rue d'Aumale, 60500 Chantilly
Se faire une balade à cheval dans le domaine
Il n’est pas rare de croiser en lisière de la forêt de Chantilly des bandes de biches ou de sangliers. Pour se fondre dans ce décor chasse & pêche hors du temps, on grimpe sur le dos d’un cheval en bookant une balade avec La Horse Club, qui met à dispo des cavaliers de tous les niveaux ses chevaux franchement sympa.
Et autant dire que dans le coin, entre les écuries et l’hippodrome où se tient le cultissime Prix de Diane, le cheval est une affaire très sérieuse…
54 € les 2h, infos et réservations sur lahorseclub.com
Allée de la Ménagerie, 60500 Vineuil-St-Firmin
Découvrez aussi le terroir chic du Hyatt Regency Chantilly et un week-end stylé en Champagne sans voiture.
