C’est sans aucun doute la fondue la plus luxe à s’offrir pendant les vacances… Et pour cause. Le griffe horlogère Hublot débarque à Paris pour insuffler sa vision du lifestyle suisse en direct de chez son meilleur ambassadeur : le chef 3 étoiles Yannick Alléno.
Visez plutôt : un chalet helvétique furieusement chic s’est installé dans les allées de Beaupassage, sur la terrasse de la brasserie Allénothèque.
Au programme de cette expérience digne des pistes de Gstaad ou Verbier : un menu fondue unique à 70 € dont vous nous direz des nouvelles.
Sur la table : une extraordinaire fondue suisse (gruyère, emmental et beaufort), servie dans un service hyper chic signé Mauviel, accompagnée de fruits et légumes crus et cuits et pomme de terres pour accompagner… ou à tremper si on cherche une variante gluten-free et insolite au pain. Autre délices : les pickles, la viande et charcuterie Polmard, sans oublier la cecina fumée…
Pour finir en beauté, le pâtissier de Yannick Alléno sert un dessert du jour à partager : tarte au fruit, cheesecake, fondant au chocolat…). Le pied total.
Le kif ? Faire une résa pour 8 et avoir le chalet juste pour soi, comme une privatisation.
Comment gagner son dîner ?
Génial : pour les fêtes, DO IT IN PARIS et Allénothèque se sont associés pour faire gagner un déjeuner ou dîner pour deux personnes.
Menu fondue + dessert à 70 €.
Tous les jours de la semaine pour le déjeuner et dîner. Réservation souhaitée 24h avant au 01 84 74 21 21. Disponible jusqu’à 8 convives.
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