Le brunch du Café Kitsuné fait le buzz. Le mix parfait entre excellence à la française et originalité de la cuisine japonaise dans un café vue sur la Comédie Française. Bref vous avez trouvé votre prochain spot pour un brunch dominical comme on les aime.
Le lieu
Sept ans après l’ouverture de leur mini coffee-shop sur le jardin du palais du Louvre qui affolait les modeuses, les DJ et créateur Gildas Loaëc et Masaya Kuroki vont toujours plus loin dans leur vision du lifestyle en ouvrant le lieu exigent que les adeptes du logo au renard attendait.
En l'occurrence : un café qui combine le savoir faire et l’esprit français enrobés d’excellence japonaise avec une bonne dose d’inspiration street et de coolness. Le rendez-vous est pris au Café Kitsuné, collé à la Comédie Française, conçu par le studio d’architecture Cigue qui a installé au premier étage du take away une salle à manger mode parfaite.
Au programme des gourmandises
Ici, on nipponise à la perfection les classiques du brunch (30 €). À commencer par les boissons. On opte pour un jus frais, accompagné d’un flat white, un expresso ou un americano parfait ou un on préfère un matcha ou un chaï latte proche de la perfection à pimper de lait végétaux, des tartines avec les confitures parisiennes ou le miel de Paris.
On prolonge le kiff avec un parfait Portobello Egg benedict à la sauce hollandaise, poitrine de porc fumée chou kale et pomme de terre avant les fameux Dorayaki Pancakes
Chacun rajoute ensuite sa “touche” : un avocado toast culte pour les healthy, du pain de mie toasté Azuki (pâte à tartiner de haricots rouges) pour bruncher comme à Tokyo ou un petit cookie.
Le truc en plus
Pour mieux tester la carte de la cheffe Chihiro Yamazaki et vivre l’atmosphère ultra glam du soir, on squatte dès l’apéro et on se retrouve autour de cocktails, d’un burger ou d’un croque au thon et de potions comme le « Kitsuné Cocktail », où cognac et saké se rencontrent pour un sour rafraîchissant. Slurp !
Et pour parfaire l’expérience Kitsuné, on file découvrir leurs nouvelles collections ultra désirables dans le shop voisin au 52 rue de Richelieu.
Brunch servi les samedis et dimanches uniquement de 11h à 15h30.
À partir de 30€.
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Ouvert tous les jours de 8h30 à minuit. Réservations conseillées
