Cette semaine, on vous parle du brunch de Villa M, cet hôtel 4 étoiles signé Paris Society au cœur du 15e qui bouge. Un seul mot d’ordre : chill !
Le lieu
Dans cet hôtel designé par Philippe Starck à l’impressionnante façade de verre, les beautiful people de Paris Sud viennent squatter le rooftop dès les beaux jours. Mais le reste de l’année, le buzz se passe au rez-de-chaussée où se tient chaque dimanche un brunch à la cool dans un décor digne des spots les plus branchés d’Ibiza avec grands tapis colorés, canapés en cuir, plantes et tablées en bois. Trop beau.
Au programme des gourmandises
On choisit ses boissons chaudes et froides (à volonté), on se réveille avec un shooter détox (gingembre et fruits frais) et on attaque une viennoiserie en choisissant à la carte deux pettis plats ou un grand : pain brioché, effiloché de poulet ultra-fondant, carottes, pickles de choux rouge ; açai bowl - crème végétale, granola, banane, kiwi, noisettes caramélisées ; avocado toast - crème Philadelphia, grenade ; cheeseburger bacon… avant de parcourir le costaud buffet qui laissera les becs sucrés bouche bée devant la profusion de cookies, pancakes, macarons et pâtisseries à discrétion, sans oublier une jolie sélection de fromages.
Le truc en plus
Le concert live tout doux de la chanteuse Tania Davolio en guitare-voix pour se réveiller en douceur avec des mélodies dignes de Norah Jones. Psst : on ose larguer la marmaille à l’étage du dessus pour déguster tranquillement pendant que les kids s’amusent comme des petits fous en compagnie d’une animatrice. La joie.
Tous les dimanches de 12h30 à 15h30, 70 €. 100 € avec vins à discrétion et coupe de champagne. Réservations sur hotelvillam-paris15.com.
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