C’est le nouveau phénomène qui cartonne à Paris. Combiner un cours de sport pour sculpter son body, un brunch stylé et pourquoi pas une séance de sauna pour se détoxer d’une soirée trop arrosée la veille ? C’est un peu la nouvelle formule rêvée le week-end, histoire de débriefer avec ses copines ou kiffer avec son mec.
Petit listing des meilleurs spots pour perdre des calories... avant d’en reprendre dans une win-win situation parisienne. Pensez à réserver.
Montgolfière
Le lieu. On ne présente plus la salle la plus chic de l’Est parisien, installée dans le 10e à deux pas du canal et de Répu dans une ancienne fabrique à montgolfières avec salle de muscu et appareils cardio (tapis de courses, vélos, marche nordique) connectés avec télé et Wifi. Ce qu’on sait moins, c’est que la salle propose une formule à 35 € à booker en ligne pour la journée où vous pouvez profiter de toute l'infrastructure comme si vous étiez membre : les cours de yoga hyper pointus, Pilates ou cycling, les bootcamps canons, les machines et même le sauna et le hammam… avant de foncer au resto.
Et après ? On se love et on papote des heures entre copines dans leur nouvelle salle à manger, Rond, installée sous l’immense verrière dans une mise en scène hyper calme, lumineuse et cosy aux vibes très californiennes. En direct du bar : on délivre une cuisine maison dont la carte a été pensée par la cantine Gramme Paris et le collectif food ultra-pointu Phamily First avec les bons pains de Mamiche. Ça donne : des œufs à la coque avec mouillette, beurre, fromage ou charcuterie (7 €), du cake, des cookies à la vanille (3 €), un vrai bircher muesli (8 €), un granola au yaourt grec tahini grenade et menthe, ou encore un exquis spicy breakfast sandwich avec bun brioché, coppa, mimolette et œuf au plat (10 €). Mention spéciale à la formule petit déj' à 10 € avec œuf à la coque + café + jus.
Quand ? Tous les jours à partir de 8h.
La Montgolfière, 25 rue Yves Toudic, Paris 10e, 01 83 98 85 63
Hoy Paris
Le lieu. Hoy Paris, c’est l’hôtel urbain bobo-chic pensé pour les Parisiennes. Sans forcément y poser sa valise, on peut multiplier les expériences stylées. À commencer par le studio de yoga en collab avec Yuj qui propose les cours à la bougie les plus pointus de Paris sous lampes infrarouges pour multiplier les effets détoxifiants sans crever de chaud non plus. Le week-end dès 8h45, les séances de yin détox et flow mix s'enchaînent toute la journée. Reste à choisir une pratique slow ou très énergique selon son envie (30 € la séance à booker en ligne). Le must ? Enchaîner son yoga ou son brunch avec un massage Ho Karan anti-burn out dément, prodigué dans l’une des sublimes chambres-cabines de l’hôtel.
Et après ? On vient se lover dans le resto de l'hôtel absolument canon, Mesa, qui propose une carte de brunch healthy le samedi et le dimanche avec chia pudding (8 €), Scallion Waffles, des gaufres de pois chiches et cébette, avec crème fraîche & chorizo (15 €), pancakes aux fruits rouges et aguaymanto, yaourt vanille, beurre d'amandes torréfiées, banane, chips de coco torréfiées & sirop de yacon (19 €), focaccia au charbon végétal, champignons (15 €) sans oublier les lattes et chaï les plus stylés. Le must ? La floreria, l’atelier de la fleuriste franco-japonaise Chiaki Kokami en résidence tous les week-ends à l’entrée du Hoy, pour repartir avec un bouquet d’auteur ou une splendide création à la maison.
Quand ? Tous les samedis et dimanches.
Hoy Paris, 66 rue des Martyrs, Paris 9e. 01 77 37 87 20
Punch Boxing & Cali Sisters
Le lieu. Bienvenu⸱e⸱s chez Punch Boxing, le salle de boxe la plus glam’ de Paris à deux pas du Jardin du Palais-Royal. Le concept : un workout fun et efficace qui mixe boxe et renforcement musculaire, le tout sur une playlist good vibes et dans un studio plongé dans l’obscurité (sauf les néons bleu électrique) pour une séance zéro jugement. Bonus : des coachs hyper motivés qui accélèrent sans cesse la cadence. Dépassement de soi garanti !
Et après ? On file chez Cali Sisters installé à deux pas, pour un brunch healthy et foodporn tout droit inspiré de Los Angeles : smoothie frais et vitaminé, une boisson chaude, un plat salé, l’autre sucré. Reste à piocher parmi les best-sellers : granola maison aux fruits de saison, pancakes gluten-free à la ricotta fouettée et figues, ou encore le toast au levain et œufs bio au zaatar.
Quand ? Formule "Punch & brunch" tous les dimanches de novembre, 49 € par personne, à réserver en ligne.
Punch Boxing Studio, 3 rue de Richelieu, Paris 1e et Cali Sisters, 17 rue Notre-Dame-des-Victoires, Paris 2e
Découvrez aussi Hermès Fit, la salle de sport éphémère aux Beaux-Arts
