LE LIEU
Après leur hôtel à Bordeaux, les Sources de Caudalie ont élu domicile à quelques minutes de Paris pour ouvrir son second hôtel les Etangs de Corot. Immortalisé par les Impressionnistes, ce petit paradis de verdure fait le bonheur des Parisiens en mal de vert.
À défaut d’y poser ses valises, l’hôtel propose une formule brunch chaque samedi et dimanche dans ses adorables paillotes sur pilotis. On prolonge le kif campagne en flânant et bronzant autour des étangs.
AU PROGRAMME DES GOURMANDISES
Un brunch royal (45 €) très “garden party”, digne d’un déjeuner sur l’herbe dans Downton Abbey. Et pour cause, les produits d’exception ont été sélectionnés chez les producteurs locaux comme les légumes du potager du roi, récoltés au Château de Versailles et fournisseur de Ducasse, ou la vraie brioche de Nanterre et des viennoiseries parisiennes.
Sur les buffets : de sublimes tartes fraîches salées et quiches Lorraine, un assortiment de charcuteries d’auteurs, une accumulation de petites fraicheurs comme le gaspacho de concombre et menthe, des concombres à la crème, des radis croquants, accompagnés d’un plateau de fromages artisanaux. Sans oublier les miches et baguettes de pain plus folles les unes que les autres. Le tout accompagné d’une sélection de thé Mariage Frères, d’un incroyable chocolat chaud maison ou de jus d’orange pressé minute à volonté.
La table à desserts possède un fort capital instagrammable également : fraises chantilly, jarre de mousse au chocolat, compote maison, tartes aux pommes, tarte au citron meringuée, chouquettes, salade de fruits frais…
LE TRUC EN PLUS
Pour parfaire la déconnexion urbaine, la formule “brunch & spa” (158 € par personne) finit de ponctuer cette parenthèse de détente absolue au Spa Caudalie des Etangs de Corot.
Reste à choisir son massage (relaxant ou vivifiant) avec une vue imprenable sur les étangs de Ville-d’Avray, patauger dans le bain à remous XXL et s’offrir un bon bain de soleil… Un condensé de vacances en une journée.
Brunch les samedis et dimanches de 11h à 16h sur réservation.
Découvez aussi : le brunch et Jean Imbert et le brunch de Tartine.
