Le lieu
Véganes s’abstenir ! Riccardo Giraudi, le dealer Numero Uno de la viande de luxe, créateur des fameux Beefbars et importateur exclusif du bœuf de Kobe, a repris l'affaire de ce bistrot argentin furieusement mondain où le Tout-Paris a son rond de serviette.
Au programme des gourmandises
Quand on a un approvisionnement en viandes aussi extraordinaires, impossible de ne pas proposer un brunch carnassier, inspiré des cartes sud-américaines. Ici pas de “formule toute faite” , mais une proposition 100 % à la carte.
Mention spéciale pour les œufs au plat Rancheros sur tortilla (18 €), le burger Chimichurri au bœuf bien mariné (25 €) et les Angus Tacos au guacamole à partager (17 €). En dessert, le pain perdu banane, glace et dulce de leche impose un silence religieux (14 €). Tellement bon ! Et à glouglouter, un smoothie onctueux à souhait (9 €) ou un Bloody Mary bien assaisonné (14 €).
Le truc en plus
On aime découvrir le décor Art déco chic d’une brasserie aussi couture qui, chose ô combien rare, se lance dans un brunch. Et quel brunch ! On en salive encore...
Brunch servi le samedi et dimanche de 12h à 15h. Réservation conseillée.
Découvrez aussi le brunch de Benit Castel.
