Vous n’êtes pas sans ignorer que, chez Do It In Paris, on est du genre à prôner les petits luxes qui rendent la vie plus belle. Notre mission du jour ? Vous dénicher des secrets gourmands bien gardés à commander dans les plus belles adresses parisiennes… avec moins de 40 € en poche. Challenge accepted ! Hôtels 5 étoiles, palaces et adresses étoilées : zoom sur 5 délicieuses expériences pour les fines bouches sans le sou.
L’aperitivo au Bvlgari Hotel
Vous ignorez peut-être qu’en Italie, si vous commandez un cocktail à l’heure de l’aperitivo, on vous offre des petites choses à grignoter. C’est également le cas au Bvlgari Hotel, le Q.G. italien le plus élégant du Triangle d’Or. Tout cocktail, mocktail ou verre de vin servi de 18h30 à 20h30 au Bvlgari Bar se voit accompagné d’élégantes bouchées : focaccia, charcuterie, crostini, antipasti… au prix de la boisson seulement. Notre reco cocktail ? Le Serpenti : vodka infusée à l’hibiscus, amaretto, bitter gingembre, cordial de kumquat et thé lapsang souchong (35 €).
Le Bvlgari Bar, 30 avenue George V, Paris 8e. 01 81 72 10 80. Aperitivo servi tous les jours de 18h30 à 20h30.
Le petit déj’ de la Tour d’Argent
On vous a déjà vanté les mérites du brunch du Bar des Maillets d’Argent, lové tout en bas de l'immeuble mythique de la Tour d’Argent. Ce que l’on sait moins, c’est que de 9h à 11h, les adeptes du petit déjeuner adorent s’y installer pour un breakfast follement parisien avec vue sur les quais de Seine. Pour 19 €, on tranche entre des tartines / confitures de folie signées Stéphan Perrotte (orange douce & vanille, abricot & poivre de cassis, myrtilles sauvages & sapin argenté, fraise Marianne & jus de kalamansi) ou des viennoiseries venues tout droit de la Boulangerie de la Tour juste en face (franchement : les meilleurs pains au choc’ et chaussons aux pommes de Paris). En plus du jus de fruit fraîchement pressé, on s’applique sur le choix de sa boisson chaude : ristretto, café crème, cappuccino et, surtout, des curiosités résolument addictives comme le marocchino ou un latte matcha, sésame noir, chaï et même Mazarine à l’orange et au gingembre…
Bar des Maillets d’Argent, 15 quai de la Tournelle, Paris 5e. 01 40 46 71 25. Petit déjeuner servi tous les jours du lundi au samedi de 9h à 11h.
Les moules frites du Relais Plaza
Vendredi, c’est moules frites au Relais Plaza ! La brasserie couture du Plaza Athénée, pilotée par le chef Jean Imbert, présente un semainier particulièrement alléchant. Le meilleur plan ? Réserver le vendredi midi pour déguster les moules-frites les plus coquettes de Paris. À savoir : des moules de Bouchot au curry, disposées grâcieusement autour d’une portion de pommes pailles ultra-croustillantes (28 €). Un délice furieusement palace, présenté comme une œuvre d’art qui lui vaut déjà une jolie réputation sur Instagram.
Relais Plaza, 21 avenue Montaigne, Paris 8e. 01 53 67 64 00. Semainier servi du lundi au vendredi au déjeuner.
Le sandwich couture du Ritz
On ne présente plus Ritz Paris Le Comptoir, l’écrin du chef pâtissier du Ritz François Perret planqué derrière l’hôtel le plus luxueux de Paris, rue Cambon. Mieux vaut d’ailleurs y déjeuner en décalé, tôt ou tard, pour esquiver la foule venue y attraper des petits luxes à dévorer. À savourer sur place ou à emporter, notre crush ultime : le majestueux Sandwich Saumon (15 €), un pain de mie au sarrasin garni de tranches de saumon de Norvège si fondant, relevé par du citron jaune avec de la roquette et une crème de raifort à l'aneth. On en profite évidemment pour goûter le diabolique Cookie Marbré (18 €) et un Mille-feuille To Go (17 €), parce qu’on ne vit qu’une fois.
Ritz Paris Le Comptoir, 38 rue Cambon, Paris 1er. 01 43 16 30 26. Ouvert du lundi au samedi de 8h à 20h, le dimanche de 9h à 19h.
Le steak frites du Crillon
Pas besoin d’aller à Shanghai pour découvrir la cuisine de Paul Pairet (de toute façon, son fou resto 3 étoiles Ultraviolet vient d’y fermer ses portes). Notre juré de Top Chef préféré exerce également son talent (et son humour à la papa ! ) chez Nonos & Comestibles, le grill à la française de l’Hôtel de Crillon. Là, sachez que le steak frites à 28 € vaut clairement le détour : un onglet de bœuf Simmental élevé en Autriche (180 grammes) à napper de sauce béarnaise, le tout accompagné de parfaites frites crunchy et fondantes à la fois. Joie : on nous chuchote dans l’oreillette que la terrasse vient de rouvrir pour un déjeuner à la fraîche.
Nonos & Comestibles par Paul Pairet, Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel, 6 Rue Boissy d'Anglas, Paris 8e. 01 44 71 15 17. Ouvert tous les jours midi et soir.
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