L’apéro le plus snob de Paris

Un apéro caviar et vodka ou champagne chez Kaspia, voilà un must à s’offrir avant une nuit d’amour avec son nouveau date…

Faut-il revenir sur la réputation extraordinaire de Kaspia, la maison de caviar fondée en 1927 par monsieur Arcady Fixon, un émigré russe débarqué dans la frénésie du luxe des années folles ?

Fidèle à sa réputation festive, fief des soirées endiablées, la salle à manger à l’étage n’a jamais désempli. S’y retrouvent aujourd'hui le gotha parisien, les it-girls de New York et des grands couturiers.

Avec 60 euros en poche, on peut y assouvir une envie de champagne et caviar dans son salon et se glisser dans la peau d’une jet-setteuse. Un énorme kif en perspective.

Au menu de la “pause Kaspia” : une boîte de caviar de 10g d'osciètre dans laquelle on trempe sa cuillère en nacre pour le poser sur leurs extraordinaires blinis maison tartinés de beurre ou de crème, selon les goûts. Le tout servi avec un shot de vodka + une coupe de champagne.

À noter : ici, on vous sert la formule Kaspia en mode caviar et de la vodka de 10h du matin pour les plus motivés jusqu’à minuit.

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Pause Kaspia : 10 g de caviar + blinis + vodka à 62 €.

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Elodie Rouge