A peine ouverte, cette ravissante cantine coréenne figure déjà dans le radar des foodies à l’affût de la prochaine pépite à se mettre sous la dent. La raison de cet émoi ? Le chef sur le coup n’est autre que l’Indien Manoj Sharma, bras droit d’Akrame chez Shirvan (et ex-Desi Road, MG Road). Quel rapport avec la Corée me direz-vous ? Eh bien, sa femme, Sangmi Lee, est originaire du pays du matin calme.
Ensemble, ils ont retapé un bistrot de quartier du 15e pépouze pour le transformer en QG de la k-food. Chaises en formica, tables en bois, suspensions design, objets rétro, un décor relativement sobre qui tranche avec les délirantes assiettes de Manoj : à commencer par le Korean Fried Chicken (KFC pour les initiés, 10 €), un poulet frit super tendre à la panure délicieusement crunchy, flanqué de pickles, radis noir et cacahuètes. Miam aussi, les kimchi balls, des croquettes de kimchi, mozzarella et wasabi (9,50 €), si ça c’est pas #foodporn...
Mention spéciale pour le DupBap (existe aussi au porc, poulet et tofu), un bol maousse avec boeuf, riz, légumes sautés et sauce soja (17 €) chaperonné d’une bière coréenne. On est au bord du Gangnam Style.
Et pour le fun : tiramisu au matcha maison et mochis glacés.
Ouvert du lundi au samedi le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h.
Retrouvez aussi le Kapunka Vegan, le restaurant thai et vegan.
