Une dégustation de caviar et champagne… au petit déj’ !

C’est l’expérience foodie la plus chic à offrir à son +1. Que diriez-vous d’embarquer votre moitié ou votre BFF pour une dégustation de caviar et de champagne… à 11h du matin un samedi ? Prunier vous propose de remporter cette expérience fun et très Breakfast at Tiffany’s dans son restaurant cultissime de l’avenue Victor Hugo piloté par Yannick Alléno, à deux pas de l’Étoile. 

On réserve au téléphone sa masterclass du kif, puis rendez-vous à l’étage au niveau du bar à bulles pour 1h30 d’initiation. Là, après une visite du restaurant Art déco emblématique des années folles (et Q.G. de Christian Dior) et une petite mise en bouche tarama / blinis, un expert Prunier vous raconte l’histoire et le procédé de fabrication (fascinant) des caviars de la Maison. On passe à la pratique avec la dégustation du caviar Osciètre Classique de l’esturgeon Acipenser Gueldenstaedtii, à savourer doucement avec une coupe de champagne Perrier Jouët Blanc de Blancs. 

Le truc en plus : on en profite pour demander plein de conseils sur la bonne méthode pour servir et apprécier le caviar (Monsieur Dior l’aimait dans son œuf à la coque mais nous, on le préfère à la cuillère !), histoire de s’offrir de temps en temps un plaisir luxe dans les règles de l’art.

Reservation sur prunier.com

© Jean Claude Amiel Prunier - Nicolas Lobbestael - J.C. Amiel