Enfilez votre plus beau tablier et votre toque ! On vous prévient : ces super ateliers de cuisine sortent vraiment du lot et vont vous donner envie de zapper la case “livraison à domicile”. Au programme : un cours pour apprendre à sublimer ses légumes, un autre pour fabriquer ses propres tagliatelles, un atelier pour faire sa propre pâte à tartiner sans sucre et enfin un cours pour réaliser des macarons bio. Andiamo !
Créer sa pâte à tartiner sans sucre
Un atelier pour faire sa propre pâte à tartiner sans sucre
Les mots de la rédac’
Impensable de se priver de pâte à tartiner, même en ayant pris des résolutions en béton. Et si on réalisait la sienne ? Avec Tara et Margaux, vous préparez votre propre pâte à tartiner ultra-chocolatée mélangée à un praliné et noisettes (que vous faites vous-même !) et à de la purée d’amandes, pour un résultat sans sucre, sans gluten, mais triplement gourmand !
Faire ses tagliatelles
Un atelier pour apprendre à faire des tagliatelles maison
Les mots de la rédac’
Claudio vous accueille avec un verre de prosecco pour entamer cet atelier de confection de tagliatelle fraîches. Vous mettez la main à la pâte : œufs, farines, pétrissage puis passage à la machine pour obtenir de sublimes tagliatelles fraîches, à déguster sur place au cours d’un repas convivial. Le plus : vous rentrez chez vous avec un carnet d’adresse des meilleures épiceries italiennes de Paris.
Les mots de la rédac’
Vous vous êtes promis de manger healthy en 2025 mais vous ne savez pas par où commencer ? Eric vous enseigne pendant 2h l’art de sublimer les légumes. Entre choix des ingrédients, cuisson avec divers corps gras et disposition dans l’assiette pour une dégustation incomparable. Vous rentrerez chez vous excités à l’idée de remplir votre bac à légumes !
Les mots de la rédac’
Il paraît que les macarons comptent parmi les pâtisseries les plus difficiles à réaliser. Mais en 2025, vous aimez les challenges. Alors direction le 17e arrondissement, où vous pâtisserez bientôt une quinzaine de macarons en un tour de main. Au programme : réalisation de la coque en meringue italienne et pâte d’amande maison, puis de la ganache chocolat, vanille ou framboise pour sceller le macaron. Miam !
