Apprécier une bonne bouteille de vin : oui. Fabriquer quelque chose de ses mains : c’est OK. Mais faire les vendanges et se casser le dos, ce n’est plus de notre âge ! Alors pour combiner sa passion pour les apéros et le DIY, la Do It Team a trouvé l’entre-deux parfait avec des ateliers pointus à la découverte des différentes cuvées. À booker avec modération, pour affiner son nez et déguster de bons cépages dans des lieux d’exception.
Les mots de la rédac'
Niché dans les Yvelines, le domaine Bouche du Roi est le plus grand vignoble d’Île-de-France et le lieu parfait pour découvrir le métier de vigneron. L’un d’entre eux vous fera visiter le domaine et ses différents cépages, avant de s’installer au milieu des vignes pour déguster le vin et en apprendre toutes ses subtilités. Santé !
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Quoi de mieux que de découvrir de nouveaux vins dans un lieu unique ? Les caves du Louvre ouvrent leurs portes aux curieux·ses pour visiter ces lieux historiques où des centaines de bouteilles vieillissent paisiblement. Sur place, les sommeliers vous apprendront à reconnaître un cépage et son âge en dégustant certains vins. Tout pour affiner son nez !
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Avis aux œnophiles, les Caves du Louvre proposent aussi un atelier pour apprendre à créer sa propre cuvée. Toujours à l’aide des sommeliers, vous pourrez assembler différents cépages et recevoir votre bouteille personnalisée. Le petit plus ? Une dégustation de vins est aussi comprise dans cet atelier.
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Bien plus qu’une simple fromagerie, Taka&Vermo, l’une des meilleures de Paris, accueille les Parisiens et Parisiennes dans un atelier qui propose d’apprendre à bien assembler un vin avec un fromage. Notre conseil : booker une initiation avec plusieurs ami·e·s pour partager des bouteilles et des planches pendant toute une soirée. La promesse d’un bon apéro !
