Nostalgie quand tu nous tiens ! En fouillant dans ses souvenirs d’enfance, le chef étoilé de la rue Lauriston s’est rappelé de la petite madeleine au miel que sa maman lui servait avec son café au lait.
Ni une ni deux, il la réplique, la décline et lui dédie le kiosque Mad’Leine à Beaugrenelle. Au total, 7 recettes fracassantes. La plus waouh ? Celle à la marmelade d’orange et au charbon végétal qui lui donne sa couleur noire.
Top aussi, les versions citron tonique, chocolat guanaja et fraise tonka.
On adôôôre : le packaging arty créé par des street-artistes, à garder une fois qu’on a tout dévoré.
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 21h.
Découvrez aussi l'inventeur du cronut débarque chez Yann Couvreur.
